目前市場(chǎng)上的油煙凈化一體機(jī)有8級(jí)凈化的，也有6級(jí)凈化的。最近又多出一個(gè)五級(jí)凈化的。那么，五級(jí)凈化的是什么原理的，和其他的有什么不同。 作為專業(yè)的商用廚具公司，我們有多年的油煙凈化一體機(jī)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的成都廚具設(shè)備廠家，我們總結(jié)了關(guān)于油煙凈化一體機(jī)五級(jí)凈化的相關(guān)知識(shí)，主要如下：

　　一級(jí)凈化:冷碰撞原理，除去大顆粒油煙，利用氣態(tài)污染物在不同的溫度及壓力下具有不同的飽和蒸氣壓，在降低溫度或提高壓力下，某些污染物凝結(jié)出來(lái)，以達(dá)到60%凈化回收S微米以上油粒的目的。

　　二級(jí)凈化:動(dòng)態(tài)屏蔽原理，再次處理大顆粒油粒。屏蔽器上自身有間眼，在高速旋轉(zhuǎn)下，油煙顆粒因?yàn)榫W(wǎng)盤(pán)后面外界風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的負(fù)壓，油煙會(huì)通過(guò)間障，當(dāng)通過(guò)間障的時(shí)候，由于網(wǎng)盤(pán)的速度很快，大的顆粒來(lái)不及通過(guò)就被屏蔽器離心力攔截并回收，回收率78%。

　　三級(jí)凈化:金屬過(guò)濾器(中效過(guò)濾網(wǎng))，采用數(shù)控工藝，采用重力和碰撞原理，分離雜質(zhì)與油脂，均勻散流，使下級(jí)靜電凈化達(dá)到充分凈化。

　　四級(jí)凈化:等離子凈煙原理，不銹鋼電離器，使氣體離子化，強(qiáng)電場(chǎng)是顆粒物帶電，成為帶電段粒。鋁合金集成器，帶電顆粒到達(dá)第二段集成器后使粒子撞擊至收集電板而立即被收集電極吸附，90%以上的污染物被濾除。能有效收集大于1.0微米的顆粒。

　　五級(jí)凈化:UV除味原理，UV燈管有254nm和185nm兩個(gè)波段。油煙經(jīng)過(guò)UV燈管時(shí)，254nm紫外線將油脂分子鏈切斷，形成小的油脂分子，同時(shí)185nm紫外線與空氣中氧氣反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子氧化成水和二氧化碳及微量白色粉末，油煙中的油被光解氧化，煙道中的異味也能大部分去除。

　　以上就是我們總結(jié)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。