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四川不銹鋼商用廚具廠家教你餐具量計算方法

對于已經(jīng)運(yùn)行的廚房,餐具的洗消量是清楚的,而對于策劃建設(shè)中的廚房,選用洗碗機(jī)時就需要對餐具量進(jìn)行計算。食堂和快餐店比較好計算。因?yàn)榫筒腿藬?shù)比較固定,餐具品種和用量都比較少。餐館,特別是高檔餐館,餐具品種多,用量多。還涉及是否有集中餐具配送的問題。那么，新建的廚房應(yīng)該如何計算廚房餐具量呢?作為四川不銹鋼商用廚...

2020-07-17

食堂廚房設(shè)備制造廠家教你中央廚房設(shè)計規(guī)范

中央廚房，也叫做配餐配送中心，它是一個獨(dú)立的食材加工廠，對于中央廚房設(shè)計方面，要按照規(guī)范的要求進(jìn)行，要做好設(shè)計和規(guī)劃方面的問題，這樣才能提高工作效率，節(jié)省更多的成本。那么，中央廚房設(shè)計需要遵守哪些規(guī)范呢?如何才能設(shè)計出合格的中央廚房呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備制造廠家，我們有多年的中央廚房設(shè)計經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在...

2020-07-17

成都廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計中存在的問題

商用廚房設(shè)計是一門專門的學(xué)問，同時，也涉及到廚房工程的各個方面。因此，在商用廚房的設(shè)計中由于各個環(huán)節(jié)的銜接和溝通問題，往往使商用廚房的設(shè)計產(chǎn)生了很多的問題，同時，也使商用廚房在工程完工后產(chǎn)生不少的麻煩，增加廚房的投資。那么，如何避免設(shè)計中的問題呢?作為成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。...

2020-07-16

老牌廚房設(shè)備廠家和你談?wù)劯黝惿逃脿t灶的熱效率

目前在商用廚房設(shè)備市場上，存在著多種類型的商用爐灶。有電磁商用灶，也有燃?xì)馍逃迷睢⒓t外線節(jié)能灶，以及柴油灶和生物油商用爐灶。而每一種爐灶由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)和使用燃料的不同，以及使用的爐頭的不同，燃料的燃燒率和熱效率也不同。那么，現(xiàn)在不同類型的商用爐灶的熱效率到底是怎樣的呢?我們應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢?作為老...

2020-07-15

成都食堂廚房設(shè)備廠家告訴你如何才能設(shè)計好職工食堂廚房

隨著公司的不斷發(fā)展，隨著員工人數(shù)的增加，不少的企業(yè)為了解決員工的吃飯用餐問題，都會考慮自建食堂，自建為員工提供餐飲服務(wù)。員工食堂廚房由于主要是為員工提供早中晚三餐服務(wù)，因此，廚房在生產(chǎn)流程和工藝上不同于餐館、酒店廚房。那么，如何才能設(shè)計好企業(yè)職工食堂廚房呢?作為專業(yè)的成都食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的...

2020-07-15

四川廚房設(shè)備十強(qiáng)公司告訴你飯店廚房的設(shè)計和裝修技巧

??飯店廚房設(shè)計和裝修即不同于酒店廚房，也不同于一般的餐廳廚房，更不同于大型公用食堂廚房。因此，在設(shè)計飯店廚房和裝修飯店廚房時，應(yīng)該注意其特殊性，應(yīng)該講究其特別的技巧。那么，在設(shè)計一般的飯店廚房時，需要運(yùn)用哪些特殊的技巧呢，又需要注意怎樣的裝修技巧呢?作為四川廚房設(shè)備十強(qiáng)公司之一，現(xiàn)在我們就分享相關(guān)的...

2020-07-14

商用廚具廠家告訴你應(yīng)該如何對商用電磁灶進(jìn)行維修

隨著科技的發(fā)展和社會對環(huán)保節(jié)能的重視，綠色能源開始越來越受到人們的重視。而電能作為一種綠色能源，在未來社會，將越來越被人們廣泛的使用。在汽車領(lǐng)域，電動汽車已經(jīng)開始崛起，美國的特斯拉也已經(jīng)開始風(fēng)靡全球，其他的電動汽車也開始被廣泛的使用。而在商用廚具領(lǐng)域，商用電磁灶也大有取代其他爐灶的趨勢。但是，對于大...

2020-07-14

商用廚房設(shè)備廠家告訴你廚房排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)該具備怎樣的功能

廚房排煙風(fēng)機(jī)起著為廚房抽排系統(tǒng)提供動力的作用，如果排煙風(fēng)機(jī)的功能和結(jié)構(gòu)不合理，既有可能導(dǎo)致排煙系統(tǒng)動力不夠，風(fēng)壓不夠，無法排除廚房油煙的問題。那么，廚房排煙系統(tǒng)中的風(fēng)機(jī)應(yīng)該怎么選擇呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，為了幫助大家解決選擇抽排排煙風(fēng)機(jī)的事情，現(xiàn)在我們整理了相關(guān)的知識和大家分享。作為專業(yè)的商用...

2020-07-13

四川商用廚具生產(chǎn)廠家告訴你廚房油煙凈化一體機(jī)的安裝以及維護(hù)方法

最近幾年環(huán)保產(chǎn)品非常的火爆，其主要原因就是因?yàn)閲业沫h(huán)保政策的加強(qiáng)以及嚴(yán)格的環(huán)保法的執(zhí)行。因此，環(huán)保產(chǎn)品一段時間內(nèi)都成了暢銷產(chǎn)品。而在商用廚具行業(yè)，油煙凈化設(shè)備，尤其是油煙凈化一體機(jī)開始越來越受到市場的追捧。廚房油煙凈化一體機(jī)雖好，但是不是每個人都知道該如何正確的安裝和維護(hù)。為了能夠幫助大家解決這個...

2020-07-13

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機(jī)(2)

我們在昨天的文章中給大家介紹了關(guān)于如何選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的相關(guān)知識，但是，由于內(nèi)容太多，這些知識也不是一篇文章就能夠解釋清楚的。為了能夠幫助大家了解更多的關(guān)于選擇抽排風(fēng)機(jī)的相關(guān)知識，作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們現(xiàn)在就再給大家介紹更多的選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的知識，希望對大家能夠有所幫助。作為專業(yè)的老...

2020-07-10