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成都廚房設(shè)備知名廠(chǎng)家告訴你食堂廚房的主要設(shè)備

一般做過(guò)食堂廚房工程的人都知道，食堂廚房設(shè)備的種類(lèi)和數(shù)量都是很多的。對(duì)于一個(gè)不算很復(fù)雜的食堂廚房，其中可能包含的設(shè)備就高達(dá)幾十種，而稍微大型的食堂廚房包含的廚房設(shè)備則有可能高達(dá)上百種。對(duì)于一個(gè)新人來(lái)說(shuō)，往往都搞不清到底需要多少中廚房設(shè)備。作為成都廚房設(shè)備知名廠(chǎng)家，我們都多年的食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2023-04-17

餐具消毒的方式以及注意事項(xiàng)

餐具在清洗完畢之后，都需要進(jìn)行消毒出來(lái)。這樣才能避免病毒的傳播和疾病的傳染。因此，餐具消毒就非常之必要。那么，現(xiàn)在商用廚房的餐具都有哪些消毒方式呢?在對(duì)餐具進(jìn)行消毒時(shí)，又該注意些什么呢?今天我們就來(lái)給大家介紹相關(guān)的知識(shí)。I、餐具的消毒方式1、蒸汽加熱消毒把餐具按照大小洗干凈后放在干凈的大籠屜上，蓋上外部...

2023-04-15

2023年3月工作總結(jié)會(huì)順利召開(kāi)

????今日清晨，優(yōu)佰特公司全體員工又齊聚廠(chǎng)區(qū),舉行每月一次的工作總結(jié)會(huì)。????按照以往的慣例，整個(gè)會(huì)議由辦公室主任主持，先對(duì)上個(gè)月的工作進(jìn)行了一個(gè)總的回顧和點(diǎn)評(píng)，對(duì)工作中的成績(jī)進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，不足進(jìn)行了批評(píng)。??????然后，各個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人又依次上臺(tái)進(jìn)行了工作總結(jié)和回顧，介紹了上個(gè)月的本部門(mén)的工作情...

2023-04-15

重慶廚房設(shè)備公司告訴你廚房工程設(shè)計(jì)要符合的需求

商用廚房工程設(shè)計(jì)不但需要讓廚房的功能區(qū)域和設(shè)備配置滿(mǎn)足廚房的工作需要，而且還需滿(mǎn)足國(guó)家法律對(duì)商用廚房的衛(wèi)生、消防、食品安全需要的要求。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，不能只考慮工程的技術(shù)方面，還要考慮工程的法律法規(guī)的問(wèn)題。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房工程時(shí)，需要考慮那些需要呢?最近不少重慶的朋友就在討論這些問(wèn)題。...

2023-04-14

中央廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你中央廚房的功能劃分和設(shè)備配置

中央廚房屬于大型的食物加工工廠(chǎng)。這個(gè)食物工廠(chǎng)每天都在為城市的食堂廚房和餐飲廚房提供大量的半成品和成品的食物。因此，中央廚房的工作效率和規(guī)模都是非常之大的，其所需的設(shè)備和劃分的功能也是非常之多的，并且也是和其他商用廚房不同的。那么，中央廚房劃分為那些功能區(qū)呢，每個(gè)功能區(qū)又該配置怎樣的設(shè)備呢?作為專(zhuān)業(yè)的中...

2023-04-14

單位廚房設(shè)備工程公司告訴你食堂廚房設(shè)備選購(gòu)要求

??單位食堂廚房設(shè)備的包含設(shè)備種類(lèi)都非常的多，因此，這往往讓不熟悉食堂廚房設(shè)備采購(gòu)的人不知道該如何著手。因此，如何選擇適合自己的設(shè)備就成了一件非常讓人頭痛的事情。那么，我們?cè)诓少?gòu)食堂廚房設(shè)備的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?作為專(zhuān)業(yè)的單位廚房設(shè)備工程公司，我們有多年的大型食堂廚房設(shè)備制造和食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2023-04-11

食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家給你介紹商用廚房設(shè)計(jì)需要考慮什么

現(xiàn)在不少人都覺(jué)得自己懂商用廚房設(shè)計(jì)，可是，現(xiàn)在的商用廚房設(shè)計(jì)已經(jīng)和以前有了很大的不同了。只知道重復(fù)以前的老方法和老觀念顯然已經(jīng)不能夠滿(mǎn)足實(shí)際需要了，在設(shè)計(jì)現(xiàn)代商用廚房時(shí)還必須考慮一些新的因素。作為專(zhuān)業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的食堂廚房...

2023-04-10

4D廚房設(shè)備公司告訴你不銹鋼廚房設(shè)備的要求及生銹的原因

一般在大家的印象中，不銹鋼廚房設(shè)備都是不會(huì)生銹的?？墒?，實(shí)際情況卻不是這樣的。如果我們?cè)趶N房設(shè)備的使用過(guò)程中不正確的保養(yǎng)，那么，不銹鋼廚房設(shè)備在使用一段時(shí)間之后也會(huì)生銹。那么，不銹鋼廚房設(shè)備又該如何避免生銹呢?作為專(zhuān)業(yè)的4D廚房設(shè)備公司，我們有多年的4D廚房工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。作為四...

2023-04-10

選購(gòu)洗碗機(jī)你需要記住這幾點(diǎn)

隨著餐飲企業(yè)的連鎖化發(fā)展以及人們對(duì)效率的追求，餐飲行業(yè)人工洗碗的方式正在逐漸成為過(guò)去，采用洗碗機(jī)洗碗開(kāi)始逐漸成為主流。畢竟，洗碗機(jī)洗碗效率高，還可以降低用工成本，何樂(lè)而不為呢?那么，我們應(yīng)該如何選擇洗碗機(jī)呢，在選擇洗碗機(jī)時(shí)需要考慮哪些方面呢?今天小編就來(lái)給大家介紹相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，...

2023-04-08

酒店后廚廚房設(shè)備廠(chǎng)家教你科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)商用廚房

商用廚房設(shè)計(jì)涉及到對(duì)廚房的水電點(diǎn)位、上下水、通風(fēng)凈化、設(shè)備擺放的規(guī)劃設(shè)計(jì)，并且在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，還必須考慮廚及酒店和餐廳的加工工藝以及工作流程等?？梢?jiàn)，商用廚房的設(shè)計(jì)是非常的復(fù)雜的。那么，我們應(yīng)該如何開(kāi)展商用廚房的設(shè)計(jì)呢?作為成都專(zhuān)業(yè)的酒店后廚廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的酒店廚房設(shè)備和酒店廚房柜工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)...

2023-04-07